Vi har ventet i mere en 3 år på denne skønhed, siden vi smagte den første gang, og den har bestemt udviklet sig endnu mere.
Lys i farven gylden og med en flot “varm” glød.
Duften er meget imødekommende, der vælter op af glasset med lækre nuancer som vanilie, appelsin, nødder og fersken.
Smagen er HIMMELSK, ikke mindre. DEN SKAL PRØVES.
En flot symfoni af tørret frugt, nødder, og varme citrus noter vælter frem i smagen, og afslutter utroligt flot med en lang eftersmag af vanilje, det er SUPER godt.
Vi anbefaler at du nyder denne skønhed lettere afkølet ved ca. 10-12 grader, og gerne i store glas.
Vinen er meget let filtreret, og vil samme let bundfald over tid.
Drueblend: Arinto og Viosinho
Antal fl. produceret 600 stk.
Læs meget mere om Quinta do Javali
Eller har du lyst til andre spændende portvins fra Javali, måske vores smageæske
Quinta do Javali er en familie ejet vingård der ligger på den sydlige side af Dourofloden. Nærmeste byer er Nagoselo do Douro og Sao Joao de Pesqueira. Antonio Mendes driver vingården sammen med sin hustru Louisa, der står for olivenolie produktionen på gården. Louisa har vundet flere medaljer og fået stor anderkendelse for hendes olivenolie, både i Portugal, Spanien og England. Quinta do Javali er Dourodalens mindste vingård målt på hektar, og de hverken køber eller sælger druer. Alt hvad der produceres af både portvin og rødvin er druer fra egen produktion