Quinta do Javali 10 års tawny er klar lysbrun i farven, med et rødt strejf.
Duften er meget indbydende og udfolder sig flot i glasset med masser af nødder, træ, olie og fernis. Der er en utrolig flot dybde i duften.
Den fylder munden godt med sødme, sukkerfedme og en cremet eftersmag. Den virker kompleks i munden og lidt blomme og tobak kommer frem i smagen. Der er en flot rød tråd i de dybe duft – og smagsnoter, et SUPER flot glas 10 års tawny.
En MEGET vellavet portvin fra et relativt meget lille hus.
Javali 10 års Tawny – det er klasse ud over alle grænser.
Winemaker: Antonio Mendes – Quinta do Javali
20 % Alc.
75 cl.
Quinta do Javali er en familie ejet vingård der ligger på den sydlige side af Dourofloden. Nærmeste byer er Nagoselo do Douro og Sao Joao de Pesqueira. Antonio Mendes driver vingården sammen med sin hustru Louisa, der står for olivenolie produktionen på gården. Louisa har vundet flere medaljer og fået stor anderkendelse for hendes olivenolie, både i Portugal, Spanien og England. Quinta do Javali er Dourodalens mindste vingård målt på hektar, og de hverken køber eller sælger druer. Alt hvad der produceres af både portvin og rødvin er druer fra egen produktion.