DRUESORTER
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cao.
ALKOHOL / INDHOLD
20% / 750ml
WINEMAKERS
Victor Hugo / Celeste Marques
SMAGSNOTER
Med intens aroma af nødder og honning. Fyldig, blød og med en god balance mellem sødme og surhed – typisk for gamle vine. Den har en lang og vedholdende finish. Lagret i egetræsfade.
SERVERING
Nydes ved 18°C eller en anelse koldere.
18,5/20 point af Henrik Oldenburg (Forlaget Smag)
“Selv på tredjedagen er den adræt, mild og lang med fylde og diskret fedme. Det er et særsyn, at en producents 30-års Tawny er mere velstruktureret og umiddelbart mere imponerende end samme producents Over 40-års, men sådan er det her. Den begynder med en intens puddersukkernæse, der også virker frisk og ungdommelig, og fortsætter med en festforestilling af figner og brunsviger. Den er spritfri og harmonisk, og den er sød – javist, men ikke oversød, og sødmen følges til dørs af en lille, velfungerende syre. Umiddelbar, lækker og overbevisende 30-års!”
5 stjerner / Guldmedalje, VinAvisen
“Her er elegance og kompleksitet for alle pengene. Det er en portvin med en mørk gylden farve og en dejlig og ren duft af valnødder. Smagen er sød uden at være sliksød, og den udvikler sig længe i munden med noter af nødder og strejf af kandiseret appelsinskal og slutter med et behageligt tørt bid. Nyd vinen, som den er, til tørre oste eller til en ikke alt for sød luksus-dessert.”